黄记煌三汁焖锅菜单(黄记煌三汁焖锅加盟费)
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黄记煌的三汁焖锅,大家都喜欢吃,网上也有很多三汁焖锅的菜谱,味道也是各异有趣的。自从黄记煌出了一汁成菜系列酱汁,就解决了大家在制作酱汁的时候需要调味和配比的问题,可以用一汁成菜的各种口味的酱汁完成各种口味的焖锅,制作方式简单且易学,而且还保留了黄记煌三汁焖锅的纯正味道,值得试一试。酱汁购买可以登录天猫黄记煌旗舰店,认准正品标记,味道有保证。
前期准备:根茎类的蔬菜,红薯、西芹、胡萝卜,切成菱形块,洋葱切丝,大蒜切掉两头;鸡翅划几刀,虾洗干净;香菜切碎;蔬菜切好后加油拌匀备用,肉类食材可提前加入一勺酱汁拌匀腌制;以上备用
调制酱汁:三勺酱汁+三勺麻辣汁,水大概是300ml,放在一起调和成混合酱汁;调制一碗水淀粉,备用
制作酱汁:小炒锅加热,倒入酱汁水,小火加热,分次逐渐淋入淀粉水,直至酱汁变稠,关火倒入器皿中,用力搅打增加粘度
码放食材:现在锅内倒入底油,加备好的蔬菜,加备好的肉类,千万不要压紧,随意码放 ,保留空隙即可。
焖制:电磁炉2100w焖制3分钟,然后转成1600w焖制4分钟,调至100w开盖均匀快速地淋入酱汁,然后1300w焖制3分钟,开盖加入香菜,最后焖制1分钟即可。
完成了,无需为调味和酱汁费心了,只需要注意食材的选择即可。配上米饭,来一锅吧。
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