开奶茶店的失败经验(没有经验可以开奶茶店吗)
为什么现在那么多人开奶茶店？说到底，还不是因为这个时代的年轻消费者喜欢喝奶茶，而且看到别人开奶茶生意那么好，自己也想开，其实很大部分原因是盲目跟风造成的。很多人看到别人开奶茶店赚钱了，想到自己开一家肯定也会赚钱的！于是就出现了这样的状况，那就是创业者前赴后继投身奶茶行业。但开奶茶店就一定稳赚吗？并不是！事实上，不是所有人都适合创业！那么你们知道哪些人开奶茶店容易失败呢？锦上添花冷饮培训机构告诉你。
一、盲目型
像这种盲目型的人，是因为他们没有主见，只会跟着市场的大方向走，盲目跟风、反复搞促销活动。看到隔壁竞争对手买一送一，自己也跟着做类似的活动，最终得不偿失。还有些经营者可能觉得门口不好看，影响生意，就会经常跟着时尚走，不停地改换奶茶店门厅，给顾客混乱的感觉，久而久之损害奶茶店品牌。
二、死脑筋型
像这类人他是不懂的变通的，觉得这种奶茶好卖就天天卖、年年卖，不懂的去创新上新品，等时间一久，顾客就容易喝腻。而且奶茶店想要经营得当，不仅是店面装修跟上潮流，就连饮品也不例外，以顾客需求为导向，不断与时俱进，吸引消费者的持续关注。而这种吸引力需要不断地完善才能持续具备，奶茶店作为快速消费品，更应该经常推陈出新，满足消费者多样化的消费需求。
三、本末倒置型
这种类型的人，很容易出问题，因为他们总觉得把自己的店面装修的漂漂亮亮，然后炒作一番变成网红店，这样生意就能火爆起来，但是他们不知道的是，消费者需要的是产品的味道好，而不是虚有其表，这样就属于一次性消费，来了一次就不会让人想去第二次。
四、没有方向型
有些奶茶店经营者他们没有一个大致的方向，只觉得奶茶店开起来就行了，在平时非常依赖下属，总希望下属表现更专业、起带头作用。殊不知，自己才是团队的核心，自己才是老板，才是最专业的。这也提醒各位创业的老板，还是要懂奶茶技术，最好是能成为整个团队的核心技术人员，这样更有利于培养下属的忠诚度。
事实上，老板可以不专业，可以是外行，但是一定要有管理知识和素质。这就是为什么很多人说开奶茶简单，但经营难的原因。虽然奶茶店准入门槛挺低的，但它的经营门槛其实还是很高的，经营者要懂得管理学知识，人员培训、店铺选址等等。
更何况现在的奶茶市场近乎饱和，想要在其中分一杯羹，那是一件很困难的事情，因为你一进入这个行业，既要面临激烈的同行竞争，还要直接对抗大品牌背后的资本力量。所以，锦上添花饮品培训机构在这里告诉大家，想要在奶茶行业立足的你，需要相当的资金实力和创新的打法才有可能参与瓜分这个蛋糕。
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